新しい食べ方で肉よりおいしく＆やせられる！高野どうふレシピ
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作品情報
モソモソする」と嫌われがちな高野どうふですが、問題はそのもどし方にありました。電子レンジでもどすとふっくら、プルプル。まるでお肉の食感です。しかも、大豆のうまみでおいしい！汁けをよく吸うから、調味料のうまみ、ほかの素材のうまみを吸って、あの煮しめの高野どうふのイメージより、断然おいしい！というわけで、肉のように使って作りおきおかずを作ったり、粉にしてお好み焼きやパン、お菓子を作ったりと新しいレシピを提案します。
- 著者
- 出版社 主婦の友社
- ジャンル
- 電子版配信開始日 2016/01/25
- ファイルサイズ 20.67 MB
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