将太の寿司 15(ハーパーコリンズ・ジャパン×アルト出版)

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シリーズ

全27冊

作品情報

食の伝道師 寺沢大介が贈る日本ナンバーワンの寿司漫画。16歳の将太が寿司職人を目指し、東京の寿司屋で奮闘する! 1996年TVドラマ化。第20回講談社漫画賞少年部門受賞作品。ついに訪れた決勝の最終課題。お題は一貫ずつ出す一人前の寿司コース。現在 得点でトップの将太は最高の寿司を作るため、まずメインの握りの素材を探し始め、トロのステーキ握りにたどり着く。そして、重要な「締めの一品」。将太は何を選ぶのか…?※鳳(おおとり)寿司を辞めた後の、佐治安人(あんと)の行動を描く番外編も併録。<目次>第15巻第104話 閃きのコンサート第105話 炎の寿司第106話 清水(しみず)の“締め”第107話 ネギの寿司第108話 芽ネギの味第109話 完成!? 芽ネギ寿司第110話 手まり寿司特別読切 番外編「ゴリの父ちゃん」初出:「週刊少年マガジン」(講談社)1994年47号~1995年2号、1995年2/11増刊「マガジンフレッシュ」掲載 原書:1995年5/11発行

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