京料理 ＫＹＯＲＹＯＲＩ ジャパノロジー・コレクション
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全15冊
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。京都に生まれ育った料理研究家親子が、季節に即した京都ならではの料理、食材を詳説。四季折々の行事や風物誌とともに、暮らしに根ざした日本料理の美、心を美しい写真で伝える。簡単なレシピも掲載。※本書籍は見開きのデザインが含まれています。見開き表示での閲覧を推奨いたします。
- 著者
- 出版社 KADOKAWA
- ジャンル
- レーベル 角川ソフィア文庫
- シリーズ ジャパノロジー・コレクション
- 電子版配信開始日 2021/06/01
- ファイルサイズ 25.34 MB
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