春の素材別レシピブック~旬を味わう2品献立が作れる オレンジページCooking 付録だけ!9
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シリーズ
全12冊
作品情報
春が旬の食材をとことん楽しめるレシピブック!たけのこ、かぶ、スナップえんどうなど、旬の野菜や食材をメインにした日々の晩ごはん作りに役立つ、季節の2品献立をご紹介します。旬の素材や食べたい素材からメインのおかずを選べるから、すぐにメニューが決まります!大好評の「オレンジページCooking付録だけ!」シリーズです。《コンテンツの紹介》【特集】旬を味わうひと皿・春たけのこの木の芽しょうゆ焼き/たけのこの土佐煮/たけのこご飯/鯛とグリーンピースの炊き込みご飯/春野菜と鶏肉の蒸し煮バターライス添え/菜の花の酢みそがけ ほか【春の2品献立】【春キャベツが主役の献立】和風ロールキャベツ/キャベツとあさりの中華炒め【かぶが主役の献立】かぶと鮭のあっさり煮/かぶと鶏肉のシンプルソテー【スナップえんどうが主役の献立】スナップえんどうとえびの中華炒め/スナップえんどうの肉巻き照り焼き【たけのこが主役の献立】たけのこと豚肉のオイスター炒め/たけのこと鶏ひき肉の煮もの【グリーンアスパラガスが主役の献立】アスパラと牛肉の甘辛炒め/アスパラつくねの照り焼き【そら豆が主役の献立】そら豆と豆腐のとろみ煮【新じゃがいもが主役の献立】新じゃがと豚肉のザーサイ炒め【鶏胸肉が主役の献立】ゆで鶏の香味ソースかけ/鶏肉と高野豆腐の和風煮【豚薄切り肉が主役の献立】豚肉とレタスの蒸ししゃぶ/豚肉と豆苗のにんにく炒め【牛薄切り肉が主役の献立】牛肉とたけのこの韓国風ソテー/牛肉とにんじんのマスタード炒め【鶏ささ身が主役の献立】鶏肉ともやしのおかずナムル/ささ身とにらの卵炒め【鶏手羽肉が主役の献立】鶏手羽元と白菜の甘辛煮/鶏手羽先のカレーしょうゆ焼き【鶏ひき肉が主役の献立】しそ巻きみそつくね【豚ひき肉が主役の献立】豆腐入りふわふわ肉だんご【さわらが主役の献立】蒸しさわらのねぎポン酢かけ/さわらとかぶのカレー焼き【鯛が主役の献立】にんにく風味ソテー/ピリ辛お刺し身サラダ【あさりが主役の献立】あさりとプチトマトのフライパン蒸し/あさりたっぷりピリ辛豆腐【えびが主役の献立】えびと菜の花の中華炒め/えびとそら豆のケチャマヨあえ【豆腐が主役の献立】和風麻婆豆腐/豆腐と鮭の重ね蒸し/豆腐とピーマンのチャンプルー/豆腐とシーフードのピリ辛煮※本書は『2020 オレンジページCooking 春』の特別付録をもとにしたレシピブックであり、。掲載レシピは同一です。
- 著者
- 出版社 オレンジページ
- ジャンル
- シリーズ オレンジページCooking 付録だけ!
- 電子版配信開始日 2025/06/04
- ファイルサイズ 17.42 MB
