一食一句 五・七・五で伝わる母の味
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。母がつくる料理はおいしくて愛情たっぷりだったことを覚えている。戦後の食糧難の時代でも工夫を凝らしていろんな料理をふるまっていたらしい。そんな母は正岡子規の俳句を詠むのが好きで、子どものころはよく聞いていた。母が亡くなって数年後、今度は自分が母となり家族に「母の味」をふるまう。そこで気づいたのは、「母の味」を再現するには風情が必要ということだった。ふっくらお米の炊き方からおいしい出汁の取り方など基礎のところから、お弁当、絶品煮込みハンバーグまで時短メニュー、副菜、メイン料理、昔ながらの献立やみんなが大好きな献立を立てられる。また、正岡子規の俳句も料理の雰囲気に合わせて掲載。俳句と一緒に料理を味わおう。
- 著者
- 出版社 幻冬舎メディアコンサルティング
- ジャンル
- シリーズ 一食一句 五・七・五で伝わる母の味
- 電子版配信開始日 2019/02/01
- ファイルサイズ 15.02 MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
ごー・しち・ごはん！
￥528
購入済み
-
一食一句 五・七・五で伝わる母の味
￥1,078
購入済み
幻冬舎メディアコンサルティングのおすすめ本
-
問題不動産を優良資産に変える方法
￥1,024
購入済み
-
傷だらけの手を抱きしめるー母と娘の５年間ー
￥1,320
購入済み
-
未来行万博開催中
￥1,320
購入済み
-
福知山線脱線事故の原因について ～列車は何故飛んだのか～
￥1,320
購入済み
-
祖国日本に望む ～奄美大島からの手紙～
￥1,540
購入済み
-
オールtooヒューマン
￥1,672
購入済み
-
tori studio approach
￥1,672
購入済み
-
幽霊巡査の闇記録
￥1,320
購入済み
-
コミュニケーションおばけ海を渡る
￥1,672
購入済み
-
ブンヤ魂
￥1,672
購入済み
暮らし・健康・子育てのおすすめ本
-
旬の魅力！最強冬野菜 大根＋白菜～おトク素材でCooking♪
￥990
購入済み
-
発酵ライフ 体の内側から細胞レベルで健康になる
￥1,980
購入済み
-
別冊天然生活 小鮒ちふみさんの不調のときでもつくれるがんばらない薬膳ごはん
￥1,540
購入済み
-
糖毒脳 いつまでも「冴えた頭」でいるために知っておきたいこと
￥1,650
購入済み
-
最高の私のつくり方 外見×内面デザインノート
￥1,870
購入済み
-
鶏が主役！超タンパクめし
￥1,980
購入済み
-
旅をすればするほど子育ては楽になる
￥1,760
購入済み
-
オレンジページvalue1-2月
￥889
購入済み
-
照明と家具からはじめる 北欧インテリア
￥1,980
購入済み
-
寝た子は起こすな 「早起き神話」の深刻な現実
￥1,023
購入済み