創業三八〇年の酒蔵がすすめる 福光屋の甘酒レシピ
購入済み
作品情報
ビタミン、アミノ酸、ブドウ糖が豊富で、江戸時代から栄養のある飲み物として飲まれてきた甘酒。実は、甘酒は砂糖やみりんの代わりに調味料としてもすごく使えます！ ふだんのおかずから、スイーツやドリンクまで、甘酒を使ったレシピをたっぷり紹介。本書で使用する甘酒は、米麹から作る甘酒。よく「甘酒はアルコールが入っていてくせがあるから」「砂糖がいっぱい入っていそう」と、飲まれない方も多いと思いますが、みなさんが想像しているのは「酒粕甘酒」。米麹の甘酒はアルコール分ゼロなので、小さなお子さんからお年寄りまで安心して飲むことができます。金沢で380年以上の歴史を持つ老舗の酒蔵・福光屋と素材の味わいをいかしたシンプルなレシピが人気の料理家・渡辺有子さんのコラボレーションで、古くて新しい、しかも美容と健康にも最適なおいしいレシピがそろった一冊になりました。
- 著者
- 出版社 PHP研究所
- ジャンル
- 電子版配信開始日 2015/06/05
- ファイルサイズ 14.44 MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
【マイナビ文庫】「献立」と「段取り」
￥1,023
購入済み
-
渡辺有子の家庭料理
￥1,430
購入済み
-
すっきり、ていねいに暮らすこと（PHP文庫）
￥699
購入済み
-
ハンディブレンダーだから作れる日々の新定番おかず
￥880
購入済み
-
３６５日。小さなレシピと、日々のこと
￥1,320
購入済み
-
サンドイッチの時間
￥1,222
購入済み
-
私の好きな「料理道具」と「食材」
￥1,400
購入済み
-
創業三八〇年の酒蔵がすすめる 福光屋の甘酒レシピ
￥1,300
購入済み
-
すっきり、ていねいに暮らすこと
￥1,500
購入済み
-
作りたい、食べたい、12ヵ月のシンプルレシピ
￥1,232
購入済み
PHP研究所のおすすめ本
-
超一流がさりげなくやっている がんばらない気づかい
￥1,600
購入済み
-
本多平八郎忠勝
￥660
購入済み
-
PHPからだスマイル2026年5月号 「歩く力」が一生を決める！
￥540
購入済み
-
もう一度、夢を持つ勇気（きずな出版）
￥1,699
購入済み
-
雇わない経営（きずな出版）
￥1,699
購入済み
-
漱石俳句を愉しむ
￥640
購入済み
-
「これからの5年」をどう生きるか（きずな出版）
￥1,699
購入済み
-
月刊誌PHP 2026年5月号
￥300
購入済み
-
スマホで稼げるChatGPT入門（きずな出版）
￥1,699
購入済み
-
戦争はなぜ起こる？ どうすれば防げるのか？
￥3,199
購入済み
趣味のおすすめ本
-
週刊ファミ通 【2021年5月13・20日合併号】
￥599
購入済み
-
ガンダムフォワードVol.1
￥990
購入済み
-
別冊カドカワScene 15
￥1,980
購入済み
-
映画グルメを作って食べる
￥550
購入済み
-
みんなの紙バンド雑貨 vol.16
￥1,980
購入済み
-
神社の落ち葉によって人生を劇的に変える方法～神聖なるスピリチュアルパワー～
￥1,100
購入済み
-
たった２日で完成！ 快適週末モデリング
￥2,420
購入済み
-
ミシンでさくっと！ ハギレこもの
￥1,760
購入済み
-
そんなあなたとピクニックに行きたい
￥1,870
購入済み
-
一番ほめてくれる 366日の誕生日占い
￥3,630
購入済み