[改訂新版]がんに効く食事 がんを悪くする食事

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食事ががんに与える影響を、専門医が徹底解説!・予防が治療中かによって望ましい食事は異なる・糖質はがん細胞を元気にしてしまう・野菜や果物を大量に食べても無意味?・がんを促進する油とがんを抑制する油がある[目次]第1章:がんに効く食事の基本と身近な食材の特徴第2章:糖質の摂り過ぎはがんを促進させる第3章:行き過ぎた菜食主義の落とし穴第4章:果糖はがんを促進する? 果物の食べ過ぎにご用心第5章:乳製品・肉類とがんとの関係第6章:がんを抑制する脂肪と促進する脂肪第7章:肥満も痩せ過ぎもがんの発生を促進する第8章:「がんの予防」に有効な「地中海料理」と「進行がん」に有効な「ケトン食」第9章:サプリメントとがん

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