やせる！ 血糖値が下がる！ 発酵アズキレシピ
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜b＞アズキの解毒力に注目！ 多くの研究で実証済み、砂糖ゼロでやせ体質に――アズキと発酵のＷパワーで病気知らずの体づくり「アズキ博士」として知られる名寄市立大学の加藤敦先生が実施したさまざまな研究により、アズキには血糖値、血圧、中性脂肪値が下がるなどの効果があることがことがわかっています。また、発酵に欠かせない「米こうじ」は腸内環境を整える伝統的な食材。腸内に善玉菌を増やして、免疫力をアップしてくれます。この「アズキ」を「米こうじ」で発酵させた「発酵アズキ」は、まさに健康効果の宝庫！ビタミンB1が豊富で、血行を促進し、冷え予防や美肌・美髪に。また、脳も活性化し、疲れが取れてリラックス効果も。さらに腸内環境が整うことで便秘やアレルギーも改善。そして発酵アズキは砂糖を使用していないのに甘みがあるため、スイーツや料理に使うことでカロリーを抑えることができて、ダイエットにも効果的なのです。「発酵アズキ」を毎日の食生活に取り入れて、健康な心身をつくりましょう。
- 著者
- 出版社 扶桑社
- ジャンル
- レーベル 扶桑社ムック
- シリーズ やせる！ 血糖値が下がる！ 発酵アズキレシピ
- 電子版配信開始日 2021/07/09
- ファイルサイズ 18.92 MB
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