問題は「育て方」じゃなくて血糖値かも？ 子どものイライラを改善する新しい食べ方

子どものイライラは血糖値で解決!?気づくと子どもがぼーっとしている。キレやすい。朝起きられない。これって実は毎日食べている食事のせいかも？受験、部活、スポーツなどさまざまなシーンで役に立つ食べ方＆お悩み別対処法を、栄養カウンセラー吉川圭美さんが詳しく解説します！◆◆コンテンツの紹介◆◆●プロローグ血糖値スパイクとは●PART1 子どもの心と身体を安定させる食べ方10RULE 1 甘い飲み物はいったんストップ！RULE 2 塾に行く前に具だくさんおにぎりを！RULE 3 夜にアイスを食べるなら乳脂肪使用の小さめタイプにRULE 4 「肉食べたい！」に応えられるよう冷蔵庫に肉類をスタンバイRULE 5 朝、夕のおかずに豆腐や卵をプラスワンRULE 6 精製塩を粗塩に切り替えるRULE 7 菓子パンをまずは「惣菜パン」にRULE 8 激しいスポーツのあとはサラダチキン＋オレンジジュースRULE 9 小言をいいたくなったら一緒に焼肉に行くRULE 10 うまくいかないと感じたら愛情不足ではなく「栄養不足」〈COLUMN〉冷凍食品や市販品、缶詰を使うのはあり？●PART2 子どもの不調や悩みを栄養素で解決！CASE 1 イライラする・キレやすいCASE 2 だるいCASE 3 人の目を気にしやすいCASE 4 朝起きられない、朝食が食べられないCASE 5 体調を崩しやすいCASE 6 お菓子ばかり食べるCASE 7 頑張っているのに勉強の成果がなかなか出ないCASE 8 集中力が続かないCASE 9 エナジードリンクが手放せないCASE 10 スポーツをしているがスタミナがなくケガをしやすいCASE 11 お腹を下しやすいCASE 12 便秘になりやすいCASE 13 身長が思うように伸びないCASE 14 頭痛CASE 15 ニキビCASE 16 痩せ過ぎ、食が細いCASE 17 夜なかなか寝付けないCASE 18 手先、足先が冷たいCASE 19 生理痛に悩んでいる〈COLUMN〉・子どもの心と身体を盤石にする栄養素1・子どもの心と身体を盤石にする栄養素2・子どもの心と身体を盤石にする栄養素3●PART3 子どもも大人もどちらの機嫌にも関わる血糖値・不登校にも影響をおよぼす？食事と血糖値の関係・親と子どもの栄養状態はリンクしやすい・血糖値は低ければいいってものではない・血糖値の乱れチェックシート・ゴールは親子で血糖値を「さざ波」にすること・子どもの心と身体をととのえる食材と栄養素※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。