段取り上手で人気の和ごはん

人気の和ごはんを集めました！しょうゆやだし、みそなどのほっとなごむ味つけは、和食ならではのおかずの基本。白いご飯がすすみます！「和ごはん」といえども渋くなりすぎず、みんなが喜ぶ味を集めました。◆◆コンテンツの紹介◆◆●野菜が主役の献立里いもと豚バラのみそ煮＋小松菜としらすの三杯酢／れんこんの肉はさみ焼き＋水菜と油揚げの煮びたし／なすと鮭の揚げびたし＋みょうがとえのきのみそ汁／ピーマンと豚肉のしょうゆ炒め＋卵と貝割れのみそマヨサラダ／ごぼうと豚肉のかき揚げ＋スナップえんどうとしめじのすまし汁／かぶのそぼろ煮＋ほうれん草としいたけのレモンしょうゆあえ／長いもの肉巻きフライ＋わけぎといかの酢みそあえ／ほうれん草の牛肉のせ＋にんじんとかにかまのごまあえ／大根と手羽中の甘辛煮＋わかめとえのきのポン酢あえ／和風ロールキャベツ＋長いものゆかり漬け●肉が主役の献立梅しそチーズカツ＋豆腐とみょうがのみそ汁／豚肉とレタスの蒸ししゃぶ＋こんにゃくとれんこんのきんぴら／厚切り豚のしょうが焼き＋じゃがいもと油揚げのみそ汁／肉だんごのから揚げ＋きゅうりとみょうがの梅だれかけ／れんこん入り鶏つくね＋春菊の簡単白あえ／牛肉とごぼうのすき煮＋キャベツと桜えびののサラダ／牛肉ときのこの和風カレー＋大根のおかかサラダ／鶏肉のグリル 薬味のせ＋プチトマトの焼きマリネ／鶏ごぼう照り焼き＋小松菜のおろしあえ●瀬尾幸子さんに教わるメインになる炊き込みご飯鶏肉と根菜の炊き込みご飯／鮭ときのこの炊き込みご飯／かきのバターしょうゆご飯／あさりとしょうがの炊き込みご飯／鶏とグリーンピースの炊き込みご飯／炊き込みご飯に添えたい簡単副菜●魚介が主役の献立鮭の照り焼き＋ほうれん草のにんじんのごま酢あえ／さんまの塩焼き 甘酢おろしのせ＋豆腐の炒め煮／さばのごま焼き＋ブロッコリーと玉ねぎのみそ汁／あじのみそ煮＋さつまいもの甘煮／たこのから揚げ＋水菜と豚肉のみそ汁／かれいの香味煮＋春菊とにんじんの白あえ／ぶりのソテー 薬味ポン酢だれ＋じゃがもと玉ねぎのみそ汁／さわらのしょうが風味竜田揚げ＋ブロッコリーとハムのサラダ※価格、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。