丸めて、ほぐして、おいしさ広がる ひき肉のごちそう
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。安くてデイリーなひき肉なのに、ここまでごちそうになった！ と驚く料理や、定番料理をワンランクアップさせるコツをご紹介します。肉類の価格上昇の中、デイリーに使えるものといえば、ひき肉。切らなくてよく、少量で肉の風味がつき、丸めることもパラパラにほぐすこともできる、便利な食材です。本書は、人気料理家の若山曜子さんが、ひき肉を使ったさまざまな料理を提案します。常備菜として使えるひき肉や、パラパラにほぐして使うひき肉料理、かためたり丸めたりした肉感ばっちりのごちそう、そして自分でひき肉をつくって作るワンランク上の料理まで。いままでそぼろやハンバーグなどしか作らなかった人にぜひ食べてほしい、新しいひき肉料理です。また、ひき肉料理の定番である餃子や焼売、肉だんごも、ワンランクアップの味になるレシピでご紹介しています。
- 著者
- 出版社 KADOKAWA
- ジャンル
- シリーズ 丸めて、ほぐして、おいしさ広がる ひき肉のごちそう
- 電子版配信開始日 2024/12/24
- ファイルサイズ - MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
いたわりスープ献立
￥1,650
購入済み
-
コーヒーのお菓子 心地よい酸味と苦味、芳醇な香り コーヒーの風味を加えれば、お菓子がもっと美味しくなる
￥1,892
購入済み
-
［新装版］はじめてのほうろうバットのおやつ
￥1,870
購入済み
-
フライパン蒸し煮
￥1,430
購入済み
-
作っておける前菜、ほうっておけるメイン
￥1,320
購入済み
-
ちょっとひといき 日々を愉しむおやつと飲みもの
￥1,694
購入済み
-
丸めて、ほぐして、おいしさ広がる ひき肉のごちそう
￥1,870
購入済み
-
溶かしバターで作るワンボウルのお菓子
￥1,430
購入済み
-
アーユルヴェーダ治療院のデトックスレシピ
￥1,650
購入済み
-
キャラメルのお菓子 人気の定番焼き菓子からキャラメル風味を楽しむおやつまで45レシピ
￥1,980
購入済み
KADOKAWAのおすすめ本
-
本なら売るほど １
￥792
購入済み
-
ハルタ 2020-JUNE volume 75
￥748
購入済み
-
月に溺れる熱帯魚【分冊版】 1
￥0
購入済み
-
ウスズミの果て １
￥792
購入済み
-
開花アパートメント 1
￥792
購入済み
-
黒巫鏡談 １
￥792
購入済み
-
俺の猫執事が言う事を聞かない件【単話】
￥220
購入済み
-
まじない妃の契約婚 上 偽寵姫は呪いを紐解く
￥990
購入済み
-
英雄様、ワケあり幼妻はいかがですか？【電子特典付き】
￥781
購入済み
-
イラストでつながる薬のはたらき
￥1,980
購入済み
暮らし・健康・子育てのおすすめ本
-
旬の魅力！最強冬野菜 大根＋白菜～おトク素材でCooking♪
￥990
購入済み
-
発酵ライフ 体の内側から細胞レベルで健康になる
￥1,980
購入済み
-
別冊天然生活 小鮒ちふみさんの不調のときでもつくれるがんばらない薬膳ごはん
￥1,540
購入済み
-
糖毒脳 いつまでも「冴えた頭」でいるために知っておきたいこと
￥1,650
購入済み
-
最高の私のつくり方 外見×内面デザインノート
￥1,870
購入済み
-
鶏が主役！超タンパクめし
￥1,980
購入済み
-
旅をすればするほど子育ては楽になる
￥1,760
購入済み
-
オレンジページvalue1-2月
￥889
購入済み
-
照明と家具からはじめる 北欧インテリア
￥1,980
購入済み
-
寝た子は起こすな 「早起き神話」の深刻な現実
￥1,023
購入済み