COCO’S LOVE BOOK

角川アスキー総合研究所

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【全ココスファン必携】黄色い看板でおなじみのファミリーレストラン「ココス」。創業45年の歴史と「おいしさの秘密」を全網羅した待望のファンブックが登場です。（※クーポンは収録しておりません）まずは、圧倒的なシズル感で巻頭を飾るのは、ココスの人気メニューグラビア。続いて、看板商品「包み焼きハンバーグ」にフォーカス。ホイルを開けた瞬間のあの香り、秘伝のソース、隠し味のマデイラワイン、そして特製オーブンでの焼き上げ工程まで、長年愛され続ける、おいしさの“解像度”を一気に高めていきます。また、ファミレスで初めて実施した「朝食バイキング」。そのクオリティの高さと豊富な品ぞろえを深堀り大解剖。さらには、発展途上国の生産物を適正価格で輸入する「フェアトレード」への取り組みや、担当者が語る「人気フェアメニュー」の開発秘話など、企業の熱い想いも徹底取材しています。そのほか、ドリンクバーの無限の可能性を楽しめるウラ技、管理栄養士が教える目的別の最強組み合わせメニューなど、ココスへ行くのが待ち遠しくなる実用ネタもばっちり伝授します。懐かしの「歴代キラキラ制服図鑑」や、スタッフの1日に密着したドキュメント24時、創業からの歴史をたどるヒストリーなど、読みごたえ抜群のコンテンツが満載です。※掲載情報は26年1月31日時点のものであり、本書刊行後にメニュー、価格、データ、数字、店舗など各種内容の変更や、閉店、サービス＆商品販売を停止する場合があります。※一部記事・写真は掲載していない場合があります。