実は危険な飲食店職場 人と職場を美しくすれば安全は確保できる！
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作品情報
飲食店舗に特化した｢安全思想･安全手法｣を内容とし、必要不可欠なものだけに限定して解説しております。労働基準監督官として職業生活を通じ安全を追求し続け、日本マクドナルド、不二家の安全管理アドバイザーを務める著者が出した答えが凝縮。建設業の10倍になる飲食店の事故発生率を減らすために、飲食店舗に携わる全ての方にお読みいただきたい1冊です。
- 著者
- 出版社 労働新聞社
- ジャンル
- レーベル 労新新書
- シリーズ 実は危険な飲食店職場 人と職場を美しくすれば安全は確保できる！
- 電子版配信開始日 2026/05/14
- ファイルサイズ 2.22 MB
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