野菜まるごと冷凍テクニック
購入済み
作品情報
実は肉や魚と同じように、野菜もそのまま冷凍できるんです！ 野菜を洗ったら袋に入れて冷凍室へ！使う時は、室温に3〜５分ほど置けばサクサク切れるし、トマトやピーマンなど凍ったまままるごと調理できる野菜もたくさんあるから、とにかくラク。さらに切り口がないので劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープしてくれます。目からうろこの新常識を、ぜひ実感してください。冷凍手順だけでなく、簡単に皮がむける、凍ったまますりおろすといったらくワザや、まるごと冷凍した食材を活用するレシピも紹介します。ステイホーム中の、使い切れない、野菜不足など、野菜に関する悩みをうまく解決できます。 著者：島本 美由紀 著者プロフィール：料理研究家・ラク家事アドバイザー旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、誰もがマネできるカンタンで楽しい暮らしのアイデアを提案。冷凍保存のスペシャリストとしても活動し、親しみのある明るい人柄で、テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍。食品ロス削減アドバイザーや防災士の肩書も持つ。「野菜保存のアイデア帖（パイ インターナショナル）」など、著書は60 冊を超える。 http://www.shimamotomiyuki.com/
- 著者
- 出版社 パイ インターナショナル
- ジャンル
- 電子版配信開始日 2023/08/31
- ファイルサイズ 22.92 MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
アイラップで簡単レシピ お役立ち防災編 いつもの食事が災害時の備えにもなる！
￥1,760
購入済み
-
好きな食材でパパっと作れる簡単レシピ220
￥1,100
購入済み
-
冷凍豆腐レシピ７７ ～節約＆ヘルシー！～
￥1,386
購入済み
-
野菜まるごと冷凍テクニック
￥1,298
購入済み
-
マニモゴ！ずぼら韓国ごはん
￥1,650
購入済み
-
らくしてレンチン 副菜レシピ
￥1,100
購入済み
-
もっと！らくしてレンチン 糖質オフレシピ
￥990
購入済み
-
もっと！らくしてレンチン スープ弁当レシピ
￥1,100
購入済み
-
野菜のおいしい冷凍・解凍（毎日新聞出版）
￥999
購入済み
-
らくしてレンチン 豚こま＆鶏むね おいしく節約レシピ
￥990
購入済み
パイ インターナショナルのおすすめ本
-
澪 mio 友風子画集2
￥3,300
購入済み
-
スラスラ話すためのお口の体操 ニュースで筋トレことば
￥1,870
購入済み
-
星旅少年【単話版】 1話
￥220
購入済み
-
星旅少年1
￥1,210
購入済み
-
季節感を伝えるデザインのヒント
￥4,950
購入済み
-
食感で組み立てる 新しいフランス菓子
￥3,850
購入済み
-
コレで生き残れる!! 絵師サバイバルガイド
￥1,870
購入済み
-
愛でたい。贈りたい。恋するクッキー缶図鑑
￥2,200
購入済み
-
紙媒体からデジタルメディアまで！情報を伝える図のデザイン
￥6,490
購入済み
-
ローカルコミュニティが生まれる空間とデザイン
￥6,490
購入済み
暮らし・健康・子育てのおすすめ本
-
簡単、手間なし、手早く作れる！はらぺこレシピ
￥1,078
購入済み
-
メンズヘアカタログ完全版2026-2027
￥1,320
購入済み
-
いちばんよくわかる 屋根の教科書
￥1,760
購入済み
-
100万人が保存した！ 家族に大好評なあこの簡単ごはん
￥1,496
購入済み
-
やせる！血圧・血糖値が下がる！ 奇跡の「あずき」完全ガイド
￥1,210
購入済み
-
稲田俊輔のおそうざい十二カ月 旬を味わう一汁三菜
￥1,980
購入済み
-
整いごはん ひと皿だから続く
￥1,584
購入済み
-
豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ
￥1,485
購入済み
-
知れば知るほど愛おしい！ ねこことば辞典
￥1,650
購入済み
-
知って広がるビールの世界 第2版 日本ビール検定公式テキスト 2026-2027年版
￥1,980
購入済み