火を使わなくてもちゃんとおいしい レンチンごはん（池田書店）
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作品情報
猛暑のキッチンに立ちたくない、サッと調理を終わらせたい・・・・・・そんな悩みを一変させる、電子レンジ調理を知り尽くした著者による“定番”レシピ集です。「水っぽくなる」「生焼けが不安」といった失敗を防ぐため、食材の重ね方、切り方、余熱の活かし方など、確実に美味しく仕上がるコツを徹底解説。肉じゃがなどの煮込み料理も、余熱を使うことで、たった10〜15分でじっくり煮込んだような深い味わいになります。肉・魚の主菜から、お弁当に便利な副菜、サクッと作れる麺類、冷凍作り置き、デザート、おつまみまで、日々の献立を支える大充実の236品を収録！ 火の通りが一定だから味にブレがなく、肉や魚もふっくら仕上がります。ただの時短を超えた「むしろレンチンがいい！」と思える満足感をぜひ体験してください。
- 著者
- 出版社 PHP研究所
- ジャンル
- レーベル 池田書店
- シリーズ 火を使わなくてもちゃんとおいしい レンチンごはん（池田書店）
- 電子版配信開始日 2026/07/03
- ファイルサイズ 42.97 MB
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