世界で一番わかりやすい おいしいお酒の選び方 ワイン・日本酒・カクテル編 増補改訂版

＼お酒選びで、もう恥をかかない！／★★★ワイン、日本酒、カクテルは、これ1冊でハズさない！★★★こむずかしい話は一切なし！わかりやすくて、すぐ使える★★★累計9万部突破のベストセラーが、最新トピックを網羅して待望のパワーアップ！おいしいお料理と、とびきりおいしいお酒で乾杯する、あの最高の時間……！せっかく飲むなら、絶対に「本当においしいお酒」を味わいたいと思いませんか？「食事と合わないお酒を選んで、センスないなと思われなくない」「取引先との会食、絶対に失敗できない」「ワインリストを見てもよくわからない…日本酒は好きだけど、難しそうな名前ばかりで注文に気後れしてしまう」「結局いつも、無難に『とりあえずビール』…」そんな「お酒は好きだけど、詳しくない」「お酒選びで失敗したくない」あなたへ届ける、世界で一番やさしい、実践的なお酒のガイドブックです。著者は、ソムリエであり、お酒の最高峰資格「酒匠」を持ち、自ら飲食店や酒造まで手がける食文化のプロ・山口直樹氏。プロやマニアしか知らない難しいウンチクは徹底的に省き、「今日からすぐにお店で使えて、絶対にハズさない」シンプルなルールだけを厳選して解説しています。むずかしい「お勉強」は一切抜き！・「卵焼きの好み」で自分に合う日本酒がわかる・「コーヒー派か紅茶派か」で好みの赤ワインが一瞬で見つかる・イラスト＆漢字1字でわかる お酒の見分け方など、ページをめくるたびに「次はあのお店に行って、あの1杯を頼んでみたい！」「今すぐおいしいお料理とお酒で乾杯したい！」と胸が躍り、お酒を飲む時間が何倍も楽しくなること間違いなしです。日々の晩酌から、大切な人とのデート、失敗できないビジネス会食まで。最低限の知識で最大限お酒を楽しむための実践ツールとして、日々のコミュニケーションを豊かにしてくれる一冊です。【本書のポイント】◆ワイン・日本酒・カクテルが「この1冊」で全部わかる！増補改訂版では、注目の新ジャンル「クラフトサケ」や、お酒が強くない人も楽しめる「低アルコール・モクテル（ノンアルカクテル）」、大人気の「酒蔵ツアー」など、今知りたい最新トレンドまで網羅！◆知識ゼロから「自分好みの一杯」に辿り着ける！・日本酒：「卵焼きの好み（だし巻き／プレーン／甘め）」から、自分の好みの「造り」とおすすめ銘柄が一瞬で判明！・ワイン：「コーヒー派か紅茶派か」「しめさばの好み」で、迷わず好みのブドウ品種や味わいを指名できる！・カクテル：バーで焦らない「4つのスピリッツ」の基本ルールと、強さ別・厳選おすすめカクテル！◆お店でも、宅飲みでもフル活用できる！・店飲み編：プロがまず「ハウスワイン」を頼む理由／店員さんに一目置かれる「グラスワイン最強モデルルート」／お燗のスマートな頼み方・宅飲み編：スーパーやコンビニで「絶対ハズさない」ワイン＆日本酒リスト／人気者になれる簡単おつまみペアリング【目次】・第1章：おいしいワインの選び方（品種こそがすべて／赤ワイン5品種・白ワイン3品種／春夏秋冬の味覚と合わせるグラスワイン）・第2章：おいしい日本酒の選び方（「ツウは辛口」のウソ／「造り」の翻訳術／クラフトサケ＆酒蔵ツアー／名蔵元リスト）・第3章：おいしいカクテルの選び方（バーの基本は「ノールール」／男女別カクテルガイド／低アル・ノンアルガイド／家で作れるカクテルレシピ）