でっかいパン
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シリーズ
全1冊
作品情報
バターも卵も使わずに、少ないイーストでじっくり発酵させて作る、こね時間たった３分でできる、でっかいパンがたっぷり詰まった１冊！シンプルでとびきりおいしいレシピで人気のパン教室「toiro（トイロ）」の幸栄さん。実は自宅で作るのは、分割なしでラクチンな「でっかいパン」が多いのだそうです。そんな幸栄さんがいつも作っているでっかいパンを、わかりやすいオールプロセス写真つきで詳しくご紹介。基本のパンは、「でっかまるパン」「でっかしかくパン」「でっかながパン」「でっかたいらパン」「でっかくるくるパン」の５種類。形も食感もそれぞれで、作るのも食べるのも抜群に楽しい！大人気のコーンパン、ベーコンエピ、塩バターパンから、定番のレーズンパン、こしあんきなこパン、みつあみパンまでバラエティ豊かに。しっとりとおいしいでっかパンが満載の保存版の１冊です!!
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