生のまま野菜冷凍術＋肉、魚、果物、加工食品まで
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作品情報
野菜のおいしさと栄養素を損なわず、長持ちさせるには冷凍が一番！ 本書は、60種類を超える野菜の冷凍術はもちろん、肉、魚、果物、そして加工食品など計50種の冷凍保存法も網羅。 これ一冊でご家庭での冷凍保存のすべてがわかる、充実した内容となっております。
- 著者
- 出版社 文友舎
- ジャンル
- レーベル 文友舎ムック
- 掲載誌 文友舎ムック
- シリーズ 生のまま野菜冷凍術＋肉、魚、果物、加工食品まで
- 電子版配信開始日 2022/02/27
- ファイルサイズ 8.00 MB
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