あるものでまかなう生活
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
「食品ロス問題」の専門家が教える、SDGS時代の必携暮らし読本。捨てない幸せ、使い切る満足。食も暮らしも生き方も。“新しいスタンダード”にすっきりシフト。第二回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門Yahoo!ニュース個人オーサーアワード2018受賞の著者!あなたのまわりはまだ食べられる、もっと使えるものであふれている!食べ物もモノも限りある資源。再利用したり、リメイクしたり、長持ちするように工夫することで、そこに新たな命が宿ります。□「賞味期限」はおいしさの目安□冷蔵庫にあるもので調理する「おうちサルベージ」□“あぶること”“寝かせること”でおいしくなるもの□ごみ処理機には助成金も。生ごみは乾燥させて捨てる□ペットボトル水は賞味期限切れでもOK。品質ではなく内容量の問題□切り方ひとつで野菜の無駄が減る□調味料を上手に使い切るコツ□野菜を長持ちさせるなら「超カンタン乾物」□「残りそうならこれに使う」のお決まりを用意□マンション住まいでもできる「コンポスト(堆肥化)」□シーツも本も。修理・修繕で「またあたらしいいのち」□Gパンをスカートに。「アップサイクル術」□日本の伝統「金継ぎ」で器がよみがえる□人も野菜も規格外……すがすがしく生きるヒントにあふれた一冊です
- 著者
- 出版社 日経BP
- ジャンル
- レーベル 日本経済新聞出版
- シリーズ あるものでまかなう生活
- 電子版配信開始日 2020/10/09
- ファイルサイズ 3.06 MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
食べすぎる世界――なぜ私たちは不健康と環境破壊のサイクルから抜け出せないのか
￥2,640
購入済み
-
日本の食品ロスと取り組み
￥3,520
購入済み
-
わたしたちにできること 食材使い切りレシピつき
￥3,520
購入済み
-
世界の食品ロスと取り組み
￥3,520
購入済み
-
私たちは何を捨てているのか ――食品ロス、コロナ、気候変動
￥990
購入済み
-
いちばん大切な食べものの話 ――どこで誰がどうやって作ってるか知ってる？
￥1,177
購入済み
-
ＳＤＧｓ時代の食べ方 ──世界が飢えるのはなぜ？
￥1,177
購入済み
-
食料危機
￥950
購入済み
-
あるものでまかなう生活
￥1,540
購入済み
-
「食品ロス」をなくしたら１か月5，000円の得！
￥865
購入済み
日経BPのおすすめ本
-
![日経ウーマン 2026年5月号 [雑誌]](https://mw-cds.akamaized.net/MW-Product/164/184/b661594c2874ebd050370cfc32bcc8d657eb92e955b1352743a4d48c98f73074/RS4A/thumbnail/cover.jpg?ivm=true)
日経ウーマン 2026年5月号 [雑誌]
￥980
購入済み
-
日経ヘルスケア記者がつくった 医療・介護の制度・業界動向まる分かりガイド2026-2027
￥3,300
購入済み
-
会計クイズで学ぶ財務分析＆ファイナンス 決算書の読み方を「資本コスト時代」にアップデートする
￥2,420
購入済み
-
自分以外のすべてがわが師 高卒バイトが2000億円企業の社長になれたわけ
￥1,980
購入済み
-
新・現代会計入門 第７版
￥4,840
購入済み
-
無くならないミスの無くし方［決定版］
￥990
購入済み
-
日経エンタテインメント！ 2026年5月号増刊【表紙：MAZZEL】
￥960
購入済み
-
数学女子 智香が教える 「数字に強い人」の仕事の進め方
￥990
購入済み
-
![日経エンタテインメント！ 2026年5月号 [雑誌]](https://mw-cds.akamaized.net/MW-Product/983/722/3d5556e7bdfc803ad5fec9882298af632a7316ecd04ae32ded399b91e59c28c9/RS4A/thumbnail/cover.jpg?ivm=true)
日経エンタテインメント！ 2026年5月号 [雑誌]
￥889
購入済み
-
![日経トレンディ 2026年5月号 [雑誌]](https://mw-cds.akamaized.net/MW-Product/453/644/cc0cda9558e378f418a10695e3a84bac53fd1d44be3b6689cf0e6f6c30148bd9/RS4A/thumbnail/cover.jpg?ivm=true)
日経トレンディ 2026年5月号 [雑誌]
￥789
購入済み
社会・政治のおすすめ本
-
中国は覇権を握るのか～帝国をよみとく8つの鍵～
￥990
購入済み
-
分断と排除の人類史—暴走するトライバリズム—
￥4,180
購入済み
-
参政党戦いの軌跡
￥1,936
購入済み
-
近隣諸国の亡霊たちと歴史和解――なぜ日本は「過去」に取り憑かれ、ドイツは違うのか
￥3,080
購入済み
-
世界2026年1月号
￥1,045
購入済み
-
深層民主主義への道 ーー 対立と共に生きる社会進化の方向性
￥2,200
購入済み
-
二大政党制と多党制 政党政治の実相と可能性
￥1,760
購入済み
-
増補新版 アカデミック・キャピタリズムを超えて アメリカの大学と科学研究の現在
￥2,750
購入済み
-
単身高齢者のリアル ――老後ひとりの住宅問題
￥990
購入済み
-
外交 Vol.96
￥902
購入済み