おうちごはん格上げレシピ簡単なのにちゃんとして見える！レンチン1回で

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進化した〈レンチン〉レシピでおうちごはんが充実電子レンジは温め機能しか使わないというのは、もったいない！　もはやレンジは調理器具のひとつ。時短もできて、味もぴたりと決まります。もっともっと電子レンジを活用して、ラクして〈おいしい〉を実感してください！―――――――――――contents■人気のひき肉メニューをレンチンで！ミートソース、肉みそ、鶏そぼろ。【PART1】ガッツリ主役級！肉おかず・加熱は1回！極上肉おかず・藤井恵さんのおいしい時短はレンジから。・シュウマイはレンジにおまかせ。【PART2】ほっこり定番、和の煮もの・極上煮ものをレンチンで。・「肉豆腐」はレンチン6分でできる！・和風つゆの黄金比率で作るあっさり煮びたし【PART3】野菜たっぷりあえもの＆サラダ・ボールひとつでほぼ5分♪ 青菜のレンチンあえもの・ブロッコリーは「レンチン」が正解！・ずぼらさんの強～い味方!? 頼れる！「皿チン副菜」【PART4】1人分をパパッと！具だくさんご飯と麺・「冷凍うどん」はパスタ感覚で！・加熱1回で混ぜるだけ！レンジ炒飯、レンジ焼きそば【PART5】型不要、ワザ不要。3ステップおやつ・繊維量トップクラスのやせ素材おからでレンジ蒸しパン・レンチンでふわふわ。いちごのオムレット・レンジで作る餅生地で！カラフル★フルーツ大福【コラム】・「レンチン2回」の価値あり。肉のごちそうが絶品すぎる！・お弁当の主役は「あえチン」で！・「レンジ下ゆで」でしみしみ！大根煮もの・こんな副菜もレンジ向き！蒸しなす／もやしナムル／豆苗のあえもの・材料を入れて3分チン！マグカップスープ・「レンチン2回」で半熟に！ふわとろ卵丼・温めも調理もレベルアップ！電子レンジ使いこなしLESSON●本書は2019年刊行『「いま作りたいものが全部ある！レンジ１回でほったらかしおかずとスイーツ168品。』の内容を一部改訂し、書籍化したものです●※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。