パリ発！サダハル・アオキのフランス菓子
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。至高のパティシエが贈る極上のレシピパリを活動の拠点とする人気パティシエ、サダハル・アオキ。フランスの伝統的な焼き菓子に、モダンさと和の素材を取り入れた独自の世界には定評がある。そのアオキが、手軽に焼けるマドレーヌから、パリブレスト、マカロンなどの本格的フランス菓子まで、オリジナルレシピを詳細な解説付きで紹介します。※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。
- 著者
- 出版社 ＮＨＫ出版
- ジャンル
- シリーズ パリ発！サダハル・アオキのフランス菓子
- 電子版配信開始日 2014/11/04
- ファイルサイズ 30.93 MB
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