やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキパリ発!軽い口あたりの最新レシピ

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作品情報

バナナケーキもキャロットケーキも、素朴で、簡単で、家庭的なお菓子。アメリカやイギリスで広く作られていますが、今ではお菓子の本場、フランスでも愛されています。その理由は「シンプルでナチュラルだから」。自己主張も控えめなので、ほかの食材との相性も抜群。バナナやにんじんのやさしい甘さの中で、チョコレートやキャラメル、フルーツなどの味が際立ちます。フランス菓子の洗練された華やかさと、アメリカ菓子の親しみやすさを兼ね備えたレシピです。

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