365日のパウンドケーキ
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作品情報
春、夏、秋、冬。季節別にたっぷり68のレシピを収録したパウンドケーキ本の決定版パウンドケーキのよいところは数えきれないほどありますが、中でもアレンジのしやすさは抜群に魅力的です。カトルカールに季節の素材を合わせるだけで、そこにはまったく新しいおいしさが生まれます。この包容力、汎用性は、やはりパウンドケーキならでは。季節ごとにたくさんのレシピを収録したこの本も、１年を通じて、みなさんに楽しんでいただけることと思います。素朴ゆえに奥深いパウンドケーキは、私のパティシエールとしての原点です。ケークを作り続ける中で、私はお菓子の可能性と作ることの幸せを学んでいったように思います。その思いが少しでもみなさんに伝わって、いっしょに楽しんでいただけたら、これ以上の喜びはありません。
- 著者
- 出版社 主婦と生活社
- ジャンル
- シリーズ 365日のパウンドケーキ
- 電子版配信開始日 2019/09/20
- ファイルサイズ 28.63 MB
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